茭白上的小黑点是?这是小课堂1月30日的问题,答对即可获得3个村民作为奖励,那么接下来就让我们一起了解一下1月30日蚂蚁新村茭白的答案吧。
茭白上的小黑点是什么
1.茭白上的小黑点是
A、菰黑粉菌
B、毒菌
2.正确答案:菰黑粉菌
3.答案解析
茭白是我们常吃的一种绿色蔬菜,营养价值高,而且还可以入药,有一定的药用功效。茭白是菰感染上黑粉菌而形成的蔬菜,所以我们切开茭白的时候会发现有黑点,这些就是黑粉菌产生的孢子,但是黑粉菌没,所以我们可以放心吃。如果茭白放久了,里面黑粉菌的孢子就会形成一团团的,看着就是茭白有黑心,这种不影响食用,但是营养价值会比较低。
茭白笋刚采摘时,黑粉菌在茭白笋中还没有成熟,还会继续生长。 如果买了茭白笋,放置时间过长,黑粉菌会长出孢子,形成黑色孢子群,使茭白心变成坚硬的黑心。黑粉菌无毒,如果有一点黑斑,可以食用,但太多就不推荐食用,营养价值低。
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