绿豆不能像黄豆一样打出豆浆的原因？这是支付宝中蚂蚁庄园玩法8月25日小课堂的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园绿豆不能像黄豆8月25日答案吧！
绿豆不能像黄豆一样打出豆浆原因
1.8月25日蚂蚁庄园问题
绿豆不能像黄豆一样打出豆浆，原因与什么有关？
淀粉和脂肪含量
水分含量
2.正确答案
淀粉和脂肪含量
3.答案解析：
黄豆和黑豆是大豆类，花生是坚果类，绿豆和红豆是淀粉豆类(也叫杂豆类)。
它们的成分有明显的差异。豆浆是大豆加水打成的浆。黄大豆、黑大豆、青大豆都可以打成豆浆。
大豆的特点是含有百分之十几到二十的脂肪，豆浆之所以呈现均匀的乳黄色液体，就是因为脂肪微滴被大豆蛋白和大豆卵磷脂所乳化，视频解析，均匀地分散在水相体系当中。
所以，要想做豆浆，脂肪和蛋白质缺一不可。
绿豆和红小豆淀粉含量达60%左右，脂肪含量则只有1%左右，它们不能做成真正意义上的豆浆，只能做成淀粉质的豆沙。
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以上便是小编为大家带来的支付宝绿豆不能像黄豆一样打出豆浆，原因与什么有关的答案了，正确答案是【淀粉和脂肪含量】，是否有帮到你们呢？
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